11 novembre 2010

Le far aux pruneaux de Mamou

Il vous faut : 200gr de farine, 4 oeufs entiers, 250 gr de sucre, un peu de sel, 1 cuillère à café d'huile, entre 15 et 30 pruneaux selon votre goût ou la grosseur et 1 litre de lait. Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, le sel et l'huile. Verser le lait doucement. Beurrer le plat, mettre les pruneaux au fond et verser la préparation. Faire cuire à four 180° une bonne heure. vérifier la cuisson. Ce far se prépare le matin pour le soir. Bon appétit.
Posté par LOPELHOT à 15:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

27 avril 2010

Tarte à la bière de Nicole

Garnir un moule à tarte avec de la pâte feuilletée. Dans un saladier mettre 150g de sucre en poudre, 3 oeufs. Fouetter ensuite ajouter 25 cl de bière et mélanger à nouveau. Déposer ce mélange sur la pâte , parsemer de 35 g de beurre en petits morceaux. Faire cuire 35 à 45 mn four 210° th7
Posté par LOPELHOT à 10:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 mars 2010

Gâteau aux pommes-poires de Marie

Pour 6 personnes :  ·  Pour un plat carré en pyrex 20*20 cm : ·  3 belles pommes Golden (ou 4 petites) ·  3 belles poires Passe-Crassane ou Comice (ou 4 petites) ·  70 g de farine ·  50 g de sucre ·  20 g de beurre fondu ·  2 oeufs ·  10 cl de lait ·  1 sachet de levure chimique ·  1 cuillère à soupe d'arôme vanille ·  1 pincée de sel Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Repos : 0 mn Temps total : 50 mn 1Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par LOPELHOT à 13:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
11 mars 2010

Recette des croquants de Marie

  CROQUANTS AMANDES OU NOISETTES Ingrédients:250 gr de sucre,1 paquet de levure,6 oeufs entiers,300gr de fruits secs, 1/2 verre d'huile.Faire une pâte en mélangeant le tout.Former des cylindres avec les mains huilées(ou en les roulant sur le plan de travail huilé )           Les disposer sur une plaque,et enfourner dans le four préchauffé à 6. Lorsque les cylindres commencent à durcir ,sortir la plaque du four et découper en tranches avec un couteau à pain.Les remettre sur la plaque et finir... [Lire la suite]
Posté par LOPELHOT à 13:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,